Focus adhérent - Benoit HILLION Armagnacs DARTIGALONGUE

Pouvez-vous présenter votre activité ?

Nous sommes éleveurs d’armagnac, des bas armagnacs, depuis 1838.  La maison DARTIGALONGUE est une maison familiale indépendante depuis 6 générations.

A la tête de cette entreprise, il y a mon épouse Virginie, qui représente la 6ème génération et moi-même, qui assure la direction de l’entreprise. La société compte 7 salariés.

Nous avons 8 partenaires vignerons issus du bas-armagnac, ainsi qu’un partenariat avec des distillateurs ambulants qui vont distiller les vins sur place.

Nous avons des contrats à long terme qui nous garantissent une stabilité en terme de cépages, de qualité d’eau de vie mais aussi en terme de quantités.

Notre maison a également des partenariats avec 4 tonneliers locaux dans le sud-ouest de la France, dont 2 situés dans l’AOC bas-armagnac.

Chaque année, nous rentrons une production de 18 hectares d’eau de vie. Notre maitre de chai, Ghislain LAFARGUE (présent depuis 1990 dans l’entreprise) va créer différents lots avec ces eaux de vie.

Une des particularités de notre entreprise familiale réside dans les différents types de chais, secs (en hauteur, spécificité DARTIGALONGUE), et humides, plus classiques.

In fine, la gamme compte 50 références, avec notamment des futs millésimés qui remontent au 19ème siècle.

Nos produits sont vendus pour moitié en France, aux cavistes, bars à cocktails et dans la restauration, et pour moitié à l’export sur une trentaine de pays.

Depuis vous collaborez avec le GE ?

Nous avons commencé à travailler ensemble à 2019.

Quels sont les avantages de cette collaboration ?

Cela nous permet de répondre à des besoins quand on a des pics d’activité notamment lorsque nous avons des commandes à l’export qui demandent beaucoup de travail manuel notamment sur l’étiquetage des bouteilles.

Grâce à cette collaboration, nous pouvons satisfaire les demandes des clients avec des délais corrects.

C’est également un gain de temps administratif car la « formule » est très simple au niveau de l’embauche et du suivi du personnel.

Un autre avantage réside dans le fait que l’on peut avoir des salariés récurrents, qui reviennent plusieurs fois dans l’année et qui sont donc formés sur les tâches à réaliser.

Le relationnel avec la chargée de recrutement qui s’occupe de notre activité est fluide, efficace et rapide !

Sur quels types de postes recrutez-vous ?

Nous recrutons sur des postes au niveau du conditionnement : remplissage et étiquetage de carafes, car ce sont des tâches non mécanisées, qui sont donc réalisées manuellement. Il y a également de la mise en caisse et mise sur palettes de ces mêmes bouteilles.

De temps en temps, nous faisons appel à des salariés pour la fabrication de pruneaux à l’armagnac.

Il n’y a pas de période précise dans l’année, cela va dépendre des commandes de nos clients, même s’il y a une plus forte demande en fin d’année au moment des fêtes.

Quels conseils donneriez-vous aux entreprises, collectivités et associations qui ont des difficultés de recrutement ?

Ne pas hésiter à penser au Groupement d’Employeurs 4 SAISONS, que ce soit pour un besoin récurrent ou ponctuel, cela simplifie la démarche et cela permet d’alimenter le vivier des candidats.

Actualités de l’entreprise :

• Juillet et août 2024, visites quotidiennes du musée familial et chai, du lundi au vendredi à 14h30 sur inscriptions,
• Ouverture de nos chais en septembre pour les journées du patrimoine,
• Courant 2024, publication d’un livre sur les 6 générations DARTIGALONGUE, lancement du livre avec conférences, journée spéciale… ce sera la première fois qu’un ouvrage retrace l’histoire familiale.